Čokoláda v Československu

Popis

Výstava približuje históriu čokoládového a cukrovinkárskeho priemyslu, ktorý patril k najvýznamnejším odvetviam potravinárskej výroby v Československu. Návštevníci sa dozvedia viac o slávnych značkách ako Orion, Figaro či Stollwerck, ako aj o remeselnej výrobe čokolády a jej význame v každodennom živote.

Čokoládový a cukrovinkársky priemysel sa začal formovať už od polovice 19. storočia postupným zakladaním tovární na výrobu čokolády v rámci rakúsko-uhorskej monarchie. Po vzniku Československa síce výrobcovia prišli o časť pôvodných trhov, no najmä po roku 1920 nastal výrazný rozmach. Postupne vzniklo približne 180 menších i väčších podnikov, ktoré zamestnávali okolo 20 000 pracovníkov. Okrem veľkých tovární bola rozšírená aj remeselná výroba čokolády drobnými cukrármi.

Súčasťou výstavy sú dobové obaly, reklamné materiály a originálne produkty, ktoré ponúkajú nostalgický pohľad do „sladkej“ minulosti a približujú spôsob výroby i predaja čokolády. Návštevníci tak môžu objaviť pestrý svet čokolády, kakaa a cukroviniek zo zbierok bratislavského Múzea obchodu.

Výstava je určená všetkým vekovým kategóriám – od milovníkov histórie až po fanúšikov čokolády. Pre verejnosť bude sprístupnená od 5. marca do 31. marca 2026 v  priestoroch knižnice.

Ďalšie

Uložiť do Google kalendára Odkaz na podujatie